Джамби и выращивание ласточкиных гнёзд

IMG_4325

Водитель, который ехал в Джамби, был очень хорошим, и завёз нас прямо к хостеру. Сначала показал нам свой дом и познакомил с семьёй. Сам он был аптекарем и имел небольшую аптеку, которая располагалась на первом этаже его дома. Там попеременно работали его жена с сыном. Он же был постоянно в разъездах, привозя нужные лекарства.
Потом мы поселились у человека по сайту Каучсёрфинг. Его звали Лукман и жил он в большём доме, где не только принимал гостей, но и открыл школу английского языка. То есть, 2 комнаты были оборудованы под учебные классы. Нас он тоже попросил прийти на несколько уроков, чтобы поговорить с детьми. В то время у него жил финн, который в Индонезии потерял карточку со всеми своими сбережениями и ожидал её восстановления. Пока он помогал в школе с детьми и активно изучал индонезийский язык, общаясь с местными людьми.

IMG_4338

На следующий день друзья Лукмана повезли нас на мотобайках в храмовый комплекс Муара Джамби (11-13 веков), который находится в 25-и км от города Джамби. Он был открыт современному миру не так давно – в 1920-м году, поэтому лишь небольшая часть строений была очищена от зарослей джунглей и многовекового шара земли. Остальная часть сооружений до сих пор находится во власти джунглей. А размеры комплекса впечатляют — это один из самых больших храмовых комплексов площадью 12 кв. км. Здесь много загадок, так как большая часть остаётся под землёй. Но уж точно известно, что это был большой буддийский город, который, как видно из археологических исследований, активно посещался.

IMG_4266
IMG_4320

IMG_4308

IMG_4307

IMG_4299

IMG_4291

IMG_4286

Город Джамби не очень примечательный, но когда мы по нему гуляли, наш взгляд привлекли большие дома без окон. Мы спросили нашего хостера для чего или кого они предназначены. И вот что мы узнали!

IMG_4336

Здесь люди специально строят большие птичьи дома. Высота некоторых доходит до 6-ти этажей. Высотки эти без окон и дверей, лишь с небольшими отверстиями. Так зачем же строятся многоэтажные «отели» для птиц, когда сами индонезийцы живут в 1-2 этажных домиках-хижинах!?

IMG_4329

IMG_4328

Ещё с 7-го века люди начали употреблять гнезда ласточек в пищу. Наиболее популярной такая еда стала в Китае, Северной Америке, Малайзии. Индонезия — главный поставщик ласточкиных гнёзд в мире — 250—300 тонн гнезд в год, поэтому именно здесь можно увидеть птичьи небоскрёбы. Кстати, наверху такого жилища стоит динамик, который транслирует запись звуков, будто их издаёт большая ласточкина стая. Таким способом приманивают ласточек строить гнёзда именно здесь, так как они инстинктивно тянутся к месту, где уже кто-то гнездится.

IMG_4326
IMG_4332

Очень даже понятно почему люди занимаются этим бизнесом, ведь стоимость таких гнёзд  доходит до 2300 долларов за килограмм. Но не спешите мчаться на свой балкон, срывать гнездо и бежать его продавать. Вообще в мире существует 90 разновидностей ласточек, но из них только 2 вида делают съедобные гнёзда. Одни строят свои белые гнёзда только из слюны, а вторые — чёрные с примесью перьев. Первые ценятся особо высоко. Конечно же, потребители такого уникального деликатеса считают, что эти гнёзда являются панацеей от всех болезней.

IMG_4325
IMG_4334

В день отъезда из Джамби, объявился водитель, который привёз нас в этот город несколькими днями раньше. Он, видимо, договорился с нашим хостером, что хочет помочь нам выбраться из города. Купил нам в дорогу много булок и вывез на хорошую автостопную позицию, после чего нам пришлось попрощаться с этим милым человечком.

Вы можете пролистать до конца и оставить комментарий. Уведомления сейчас отключены.

Написать комментарий

Использование материалов сайта только c согласия автора и с обязательной активной ссылкой на источник.
Яндекс.Метрика