Кошари, также называемая кушари, кошери — египетское национальное блюдо, которое готовится из риса, макарон и чечевицы, смешиваемых вместе, а затем приправляемых томатно-уксусным соусом. Иногда в блюдо добавляются короткие кусочки спагетти, нута и обжаренного до хрустящей корочки репчатого лука. По желанию в блюдо добавляется чесночный сок или соус, а также острые виды соусов.

В туристическом районе Луксора это блюдо стоило 10 египетских фунтов = 0,55 доллара.