Фестиваль лунных печенюшек в Китае

IMG_20150927_110934_новый размер

Совсем недавно в Китае проходил Mooncake Festival, что можно перевести как «фестиваль лунного печенья». В честь этого праздника у китайцев были выходные, а работодатели дарили своим работникам подарки. В это раз нам подарили огромные пачки традиционных пирожков, правда, самих пирожков там было всего по 4 в каждой. Зато упаковка была красивой, яркой и презентабельной.

Тесто используется несладкое и нежирное. Начинки бываю разные, но чаще всего встречаются красные или белые бобы, а также орехи. Когда мы путешествовали в прошлый раз по Китаю, нам ещё попадалась такая выпечка с яйцом и шкварками, их было не очень приятно кушать.

IMG_20150926_160043_новый размер
IMG_20150926_160131_новый размер
IMG_20150927_142436_новый размер
Поведаем ещё немного об истории праздника. Как нам рассказывали китайцы, народ как-то решил сделать переворот, и для того, чтобы передавать друг другу послания о времени и месте начала единого движения, они пекли пирожки, внутрь которых и прятали записки.

IMG_20150927_142518_новый размер
IMG_20150927_110934_новый размер
IMG_20150927_111220_новый размер
В Китае большинство праздников отмечается по лунному календарю. Вот и этот припадает на полнолуние, когда Луна ближе к Земле чем в обычные месяцы и кажется ещё больше размером. Люди в эти дни собираются семьями, кушают лунные пирожки и другую еду, общаются и смотрят на Луну. Кстати, эта выпечка, которая традиционно имеет круглую форму, символизирует, что бы вы думали, — Луну. )))

Вы можете пролистать до конца и оставить комментарий. Уведомления сейчас отключены.

Написать комментарий

Использование материалов сайта только c согласия автора и с обязательной активной ссылкой на источник.
Яндекс.Метрика