1. Твёрдый чай

«Вы хотите попробовать чай?» — спросила девушка, с которой мы гуляли по одному из ночных рынков Тайваня. Но не успели мы ответить, как она протянула нам кусок чего-то желеобразного. Оказалось, это и вправду был чай, который по вкусу и консистенции был похож на желе и имел крахмалистый привкус.

2. Фрукты в сахарной глазури

Оказывается, в Тайване томаты, которые в нашем понимании мы относим к овощам, здесь считаются фруктами. Часто на прилавках с фруктами продаются и маленькие помидоры, которые местные люди едят как лакомство. Поэтому на ночных рынках можно увидеть не только клубнику в сахарной глазури, но и томаты! : )

Конечно, тайваньцы не отступают от традиционных вкусовых пристрастий китайцев и соединяют в одном блюде кислый, сладкий, солёный, горький и острый вкус. Вот и в этом блюде к сахарной глазури добавили соли.

3. «Пароварка» на свадьбе

В столице Тайваня мы случайно попали на свадьбу, где гостям традиционно подавали приготовленные на пару блюда: баоцзы, блинчики, вареники и др. Но вот система производства и готовки на пару здесь отличается от привычной в нашем понимании пароварки. На перекрытой свадьбой улице стоит газовый баллон, с помощью которого вода в ведре постоянно кипит и выделает сильный пар. Последний проходит через многочисленные слои ящичков наполненных кулинарными изделиями. Высота одной такой конструкции достигает человеческого роста!

 4. Табло показывает количество свободных кабинок в туалете

5. Напиток, который называется «попа»

6. Игра крокет (с молотком и в маленькие ворота) в одном из парков Тайваня

7. Старинный агрегат для очищения риса от кожуры

8. Автомобиль-свадьба

На свадьбе, свидетелями которой мы стали в Тайбэе, мы увидели очень необычную, но удобную машину. Она была главной частью торжества. В ней было почти всё, что нужно для проведения праздника. Она оказалась настоящим трансформером и извлекала из себя колонки, другие звуковые и световые приспособления, железные конструкции для сооружения шалаша, возможно также раскладные столы и стулья, а сама по себе становилась сценой, откуда звучала музыка и пели артисты.